4
personer
2 ss smør eller olje
1 gul løk, finhakket
1 liten kål, skivet
0,5 kopp vann
4 store poteter
Sort pepper
Grønt pepper
Evt salt
3 ts rød paprika
3 ts grønn paprika
Slik gjør jeg:
Varm opp stekepannen med smør eller olje og stek
løken. Når løken blir gul og myk, tilsett kålen. Rør rundt og hell i vann,
dekkes til og kokes i 10 minutter på middels varme. Del opp potetene i
terninger og la det kokes i 10 minutter, om nødvendig tilsett mer vann. Ha i
krydder og paprika og stek ytterligere i 10-15 minutter til kålen og potetene
er myke. Strø gjerne over med friske urter og serveres med godt brød
