Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

mandag 21. september 2015

Marthes Vegetarburgere



Poteter
Gulrøtter
Selleri
Kålrot
Persille
Vårløk
Rød og grønn paprika
Gul løk
Kremfløte
Pepper og hvitløkskrydder
Smør til steking.

Slik gjør jeg
Poteter, gulrøtter, kålrot, selleri skrelles og deles i mindre biter, kokes i vann til dem er møre.
Persille, vårløk, paprika, gul løk finhakkes.
Bland alt i kjelen eller bolle, ha litt kremfløte + pepper + hvitløkskrydder og rør godt rundt.
Form fine litt tykke burgere (samme måte som med karbonader)
Stekes i varm panne til burgerne er brune på begge sider.

Dette er grunnoppskriften, man må selv vurdere hvor mye man vil lage av.