1 kg potet
1 stk kinesisk hvitløk
1 dl hakket frisk kruspersille
1 dl hakket frisk timian
3 ss smør
smak til med salt og pepper
kokevannet av potetene
Slik gjør jeg
Skrell
potetene og del i biter. Kok dem møre med hakket hvitløk. Hell fra kokevannet,
men ta vare på det.
Mos
poteter, rør inn smør og hakkede urter. Spe med litt av kokevannet til passe
konsistens. Smak til med salt og pepper.
