Min Rosa MatBlogg

Min Rosa MatBlogg

onsdag 11. mars 2015

Bestemors spesialomelett



3 egg
3 ss rømme
1 ss kremfløte
1 ts mel
salt, pepper
1 tomat
0,5 rød paprika
0,5 gul paprika
6 stk skiver agurk

Slik gjør jeg det
Pisk eggene med en gaffel, tilsett rømme og kremfløte. Tilsett mel, salt og pepper. Bland godt.
Terninger av tomater, paprika, agurk i en bolle. Varm opp stekepannen med olje eller smør, ha i tomater, agurk og paprika og la det steke i 2-3 min, ha så over eggene og la det steke til alt har festet seg.